|
|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eiwit
1 sjalot
2 courgettes
1 eetlepel(s) PH Italian Mix
1 teentje(s) knoflook
150 gram mozzarella light
400 gram kalfsgehakt (of mager gehakt bijvoorbeeld van kip of varkensvlees)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de courgettes in de lengte doormidden en haal de pitjes eruit met een koffielepel.
Pel de sjalot en de knoflook en snipper ze fijn. Snijd de mozzarella in blokjes.
Meng het gehakt met het eiwit, de sjalot, de knoflook, de mozzarella en de Italian mix.
Vul de courgettes hiermee op.
Plaats de courgettes in de ovenschotel en bestrooi met de gruyère.
Zet 35 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
|
|
|